一、兩者區(qū)別：

　　蜂窩電場，高低壓結(jié)合在一起，圓筒中間的鎢齒棒是高壓電離器，圓筒的筒壁是低壓吸附器。油煙通過圓筒時，被高壓電離，然后被低壓吸附在圓筒壁上。

　　因其多個圓筒并聯(lián)，所以被稱為蜂窩電場。

　　板式電場，油煙先是通過高壓部分被電離，再通過后面垂直的低壓板片，被低壓短片吸附。

　　二、清洗難度：

　　板式電場，體積小，空氣流通，油漬順著電場流向集油盒，清洗頻率低，易清洗。清洗后無變形，晾干后直接放回機箱即可。

　　蜂窩電場，體積大。因蜂窩是橫向裝入，圓筒內(nèi)容易積下油污，清洗難度大，清洗頻率高。

　　三、產(chǎn)品對比

　　蜂窩電場優(yōu)點：電場強度高，對于高濃度濃煙有較好的吸附作用，結(jié)構(gòu)穩(wěn)固，工藝簡單。

　　缺點：耗電量更高，體型笨重（同等風(fēng)量體積龐大），日常維護難度大（機芯笨重取拿不方便，高壓鎢齒需要定期矯正），壓損大（空氣阻力大）。

　　板式電場優(yōu)點：更省電，體型小巧，高低壓分離使機芯更輕巧。

　　缺點：工藝較為復(fù)雜。

　　二者相比較，各有優(yōu)勢。至于性價比，就要看材料和工藝了。總體來說，板式技術(shù)更先進一點，效率也更高，日后維護清洗方便。

　　一般餐飲企業(yè)和單位食堂，建議使用高效凈化的板式電場。