油煙凈化器安裝，作為一個綜合的工程項目，安裝油煙凈化器公司需要考慮到油煙凈化器設(shè)備、風(fēng)機、白鐵材料等方面，而咱們作為餐飲主的話，無非就是關(guān)心安裝油煙凈化器后能夠凈化廚房空氣和通過環(huán)保檢查，那么油煙凈化器設(shè)備的選購就顯得尤為重要，那為什么盡量選購帶蜂窩電場的設(shè)備呢？

　　目前全國各地的市場上主流的油煙凈化器采用的是靜電除油煙技術(shù)，其中靜電電場是靜電技術(shù)運用中一個重要的元件，電場的好壞決定著凈化效率的高低，可以說直接決定著是否能過順利達到環(huán)保要求的油煙排放標準！

　　電場形狀可以分為蜂窩狀和板狀兩種，從凈化效率方面來講，兩者的主要區(qū)別體現(xiàn)在：

　　蜂窩電場

　　蜂窩電場：蜂窩狀結(jié)構(gòu)本身吸附面積大，吸附面積是板狀電場的2倍！加上蜂窩結(jié)構(gòu)，可以讓油煙進入后滯留，這樣，靜電場就有足夠的時間去處理掉油煙，可以充分地捕捉掉油煙顆粒，而且蜂窩圓筒是360度沒有任何死角的結(jié)構(gòu)，去除油煙的概率大；板式電場

　　板狀電場：板狀電場吸附面積小，加上由于間距過大，留不住氣體，氣體還沒被靜電場捕捉掉，就被風(fēng)機抽出去了！靜電沒有足夠的時間去捕捉油煙，處理的效率相對低；如果2臺同樣是4000風(fēng)量的凈化器設(shè)備，那么1組蜂窩電場的效果=使用2組板狀電場的效果！

　　隨著環(huán)保部門在進行精密儀器檢測和強制安裝油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)的試點工作，往后餐飲場所的油煙排放口都會被強制安裝上油煙檢測系統(tǒng)，一旦油煙凈化器沒有開啟，或者濃度超標，那么該檢測系統(tǒng)可以直接聯(lián)網(wǎng)，向環(huán)保部門警示并定位餐飲場所位置！